醴陵新鲜百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱，是药食兼优的秋季补养佳品。百合味甘微苦性平，有清心安息、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌等功效和作用，是治疗心肺疾病的良伴。百合可分成鲜百合和干百合。供应新鲜百合的吃法一般有两种，作羹或煮粥，与莲子同食则可养阴清心，与银耳同食可滋阴润肺。若用干百合，要提前用清水泡软。煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充沛膨胀，煮出来的粥的口感更好。鲜百合是滋补的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。需要留意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃鲜百合。鲜百合在补气的时分同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。

醴陵新鲜百合叶枯病又称灰霉病。为害叶片、花蕾、茎和花。幼嫩茎叶顶端患病，致茎生长点变软、腐收;叶部患病，形成黄色至赤褐色圆形或卵圆形斑，病斑四周呈水浸状，湿度大时，病部发生灰色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子;单个鳞茎患病，引致腐朽。供应新鲜百合防治办法：选用健康无病鳞茎进行繁殖，田间或温室要注意通风透光，避免栽植过密，促植株健壮，增强抗病力。发病初期开端喷洒30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、60%防霉宝2号水溶性粉剂700一800倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1500倍液、65%甲霉灵(硫菌·霉威)可湿性粉剂1000一1500倍液。为避免发生抗药性，应提倡合理轮换交替或复配使用。采收前3天中止用药。

醴陵新鲜百合热脱毒处理将组培麦苗转接于MS+6-BA 1.5毫 克/升+ NAA 0. 2〜0. 5毫克/升继代培育基上，置于光照培养箱中，在32℃的温度下适应性成长7天，然后进行37℃ 士 2°C热处理。供应新鲜百合通过28天后，挑选其成长正常的植株，在无菌条 件下剥取0. 8〜1毫米巨细的茎尖，并接种于AI培育基上再 培育28天，即可取得脱毒的组培苗，再进一步继代培育和扩 繁集体，或送样进行病毒检测。

醴陵新鲜百合春季种植前结合整地施入腐熟有机肥3000~4000千克/亩（商品有机肥施500~600千克/亩）、碳酸氢铵40千克/亩、一般过磷酸钙80千克/亩、硫酸钾15千克/亩混匀，全地面撒施耕翻入土，并及时把耱平坦土地。晚秋种植的百合，播前施入70%~80%化肥作基肥，翌年开春结合中耕将剩下20%~30%的化肥开沟深施于行间，及时耙耱平坦。供应新鲜百合第2年和第3年早春土壤解冻后，或成长第1年和第2年秋季土壤上冻前，施腐熟有机肥2000~3000千克/亩（或商品有机肥300~400千克/亩），成长第2年施尿素17千克/亩、一般过鱗酸钙60千克/亩、硫酸钾20千克/亩，成长第3年施尿素10千克/亩、一般过磷酸钙40千克/亩、硫酸钾15千克/亩。将以上化肥、腐熟有机肥（商品有机肥或腐熟农家肥）混合均匀，悉数足量一次性开沟施于百合行间，及时耙耱平坦，以促进鳞茎发根、壮根，为春后成长堆集营养物质。

醴陵新鲜百合有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等成效。供应新鲜百合主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和抗衰老有特别成效。小型化、优质化、五颜六色化和养分化是天目山小香薯的主要特点。它是一种生理碱性食物，可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸，坚持体内酸碱微平衡。银耳富含多种有用的化脂生物碱，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，女人经常吃一点，坚持女性身段的修长。银耳可与红枣百合一起炖，看起来更粘稠，能够加速身体推陈出新，既是美容良方，满满的植物胶质，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。椰枣养分丰厚，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。无花果干无任何化学添加剂，滋味稠密、甘甜。土耳其大无花果 工作零食老少均可食，具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

醴陵新鲜百合属于寒性食物，百合虽然能润肺润喉，但关于自身是风湿症患者或体质偏湿热的人群来说，多吃百合可能会加重痛苦和湿气。醴陵新鲜百合不适合一些肾阳虚的患者食用，因为百合有着上佳的滋阴的作用，假如本来肾阳虚的男性朋友继续食用百合，可能会加重状况，本来肾脏比较健康的人常吃百合，可以起到润喉美白的作用。百合性寒，假如本来体质衰弱，容易腹泻的人吃百合，可能会加重腹泻的症状，所以关于腹泻的人不宜多吃百合，多吃会引起身体上的不适。