洪江百合面富含蛋白质、维生素以及多种生物碱，是药食兼优的秋季补养佳品。百合味甘微苦性平，有清心安息、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌等功效和作用，是治疗心肺疾病的良伴。百合可分成鲜百合和干百合。特供百合面的吃法一般有两种，作羹或煮粥，与莲子同食则可养阴清心，与银耳同食可滋阴润肺。若用干百合，要提前用清水泡软。煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充沛膨胀，煮出来的粥的口感更好。鲜百合是滋补的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。需要留意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃鲜百合。鲜百合在补气的时分同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。

洪江百合面有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等成效。特供百合面主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和抗衰老有特别成效。小型化、优质化、五颜六色化和养分化是天目山小香薯的主要特点。它是一种生理碱性食物，可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸，坚持体内酸碱微平衡。银耳富含多种有用的化脂生物碱，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，女人经常吃一点，坚持女性身段的修长。银耳可与红枣百合一起炖，看起来更粘稠，能够加速身体推陈出新，既是美容良方，满满的植物胶质，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。椰枣养分丰厚，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。无花果干无任何化学添加剂，滋味稠密、甘甜。土耳其大无花果 工作零食老少均可食，具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

特供百合面上肥方法主要以基肥为主，成长期每年追肥一次.根系是植物重要的营养吸收器官。而百合是多年生作物，百合种植年根系吸收营养供幼苗成长需求，但跟着成长周期的延伸，根部吸收能力逐步衰弱，不断出现营养缺失症状，黄化。先在上部嫩叶上表现出来，逐步向下部老叶开展，黄绿相间显着；跟着黄化程度加剧，整个植株发黄且根系不发达，并有软烂现象，百合鳞茎周围鳞片发黄萎蔫。植株成长除需求氮、磷、钾3大营养元素之外还需求铁、镁、锌、硼、铜等多种微量元素，如短少铁、镁、锰、硫等元素，尤其是缺铁植株便会缺乏形成叶绿素必要的营养。洪江百合面种植户在上肥时，习惯偏重氮肥、磷肥次之，形成土壤氮含量逐步添加、钾含量很少添加乃至降低、磷含量有显着的富集现象。百合作为成长需求钾比较高的作物来说，土壤钾水平太低成为百合成长的严峻限制因子之一，因此引起百合的生育障碍，发作黄化现象。

洪江百合面防病：多见于食用百合的病害为绵腐、立枯、病毒、枯叶、黑茎等。通过种球消毒、轮作换茬、除草、增施磷钾肥和多菌灵、托布津、代森锌喷雾等方法，可以有效地防治种植户的杂草。百合面批发收获采百合到立秋后，茎秆已经变黄枯死，花苞脱落，要及时利用晴天进行收割，此时采百合的鳞茎发育良好，产量高且耐贮藏。采摘时挖出鳞茎，切去地上部分，立即运回室内埋放，并贮存于洁净的沙河沙中，以防风化变色，影响经济。总体而言，种植户必须加强管理，否则将直接影响其产量。而且一般情况下，食用百合花以家种为主，味不苦，鳞片薄而薄，大家在选购时一定要注意挑选。